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首府一五 翻轉飛舞-陳校長響亮

        敬愛的李執行董事福登,以及現場台灣首府大學十五週年校慶最尊敬的長官、貴賓、各位師長、各位同學,大家好!

        今天是台灣首府大學創校十五週年校慶,我首先代表台灣首府大學的師生感謝在百忙中蒞臨的貴賓,以及來自夥伴學校、跟海外的好朋友們。

        你們的蒞臨是對我們最大的鼓勵與支持,我們知道,台灣首府大學是在二千年千禧年開始奠基,我們所在的地方,原本是一片甘蔗田,創辦人王宮田先生率校內資深的老師與職工,在這裡一磚一瓦辛苦創建,可謂是創校不易。

        在此,我們特別感謝創辦人的獨到眼光,以及對教育理想的堅持,更要感謝現任董事長蔡清淵高瞻遠矚的領導;台灣首府大學在蔡清淵董事長接任後,創造另一種新氣象,除將學校定位為以休閒產業特色為發展主軸的大學外,更投資興建附屬機構「蓮潭國際會館」,又歷經升格改名「台灣首府大學」、近年來又投資經營「高雄國際會館」,成為亞洲最大的連鎖教學飯店群,提供同學們實習及就業的需求,同時首創「老師即師傅、師傅即老師」的「產學雙師制」,引進教學飯店經理級及中、西餐、烘焙的主廚親自到校授課,結合社會脈動及產業發展,進一步提升台灣首府大學的形象與知名度。

        「台灣首府大學」在全體師生的努力下,不斷的卓越成長,尤其在休閒產業人才的培育更是各界有目共睹,例如本校羽毛球隊,曾拿下多次的全國大專盃羽球錦標賽冠軍,籃球隊打進全國大專籃球聯賽甲一級前八強行列,而甲三級全國大專籃賽,本校女子與男子籃球隊,因目前正在角逐全國總決賽無法參加這次的校慶;本校餐飲菁英楊柏偉,曾榮「馬來西亞世界金廚爭霸賽」蔬果雕個人組金牌,又在俄羅斯所舉辦的「世界蔬果雕大賽」拿下金牌,調酒菁英隊更是在金爵、金樽等各種全國調酒大賽中的「常勝軍」,隊員陳宥任更是拿到「第二屆中國寧波調酒大師盃公開賽」花式高難度組銀牌,相當不容易。另外,廚藝菁英隊近年來更是表現優異,領隊陳豐宬除率隊參加「上海參加第十六屆FHC中國國際烹飪藝術比賽」拿下三銀、三銅外,個人還參加「2014年盧森堡世界廚藝競賽」,拿下銀牌獎,還有其他學生優異的表現因時間關係無法一一介紹,而這些學生的優異表現,都是台灣首府大學培育優秀休閒產業人才的最佳證明。

        台灣首府大學從無到有,從有到好、從好到更好,都是因為所有的長官及貴賓及夥伴學校的幫忙,才有今天,所以我借用所有師生的手,掌聲謝謝與會的貴賓!

        近年來,台灣的高等教育面臨少子化的挑戰,但是我們深信,在蔡董事長的領導之下,及台灣首府大學全體師生的努力,一定能克服困境;而未來還有很多的衝擊,是我們要面對的,所以我們需要所有的貴賓,給我們更多的鼓勵與指導,最後謝謝今天蒞臨的長官貴賓,謝謝您們的到來及鼓勵!